Peru Kaffeebohnen Single Origin - MADE IN GERMANY

GERCEKS Peru Single Origin - Houseblend Made in Germany

Sanft, nussig & ausgewogen – ganze Kaffeebohnen

Unsere GERCEKS Peru Single Origin Kaffeebohnen stammen aus den hochgelegenen Anbauregionen Perus, wo die Arabica-Pflanzen in Höhen von 1.600 bis 1.900 Metern unter idealen Klima­bedingungen wachsen. Die handverlesenen, sonnengetrockneten Bohnen entwickeln ein besonders harmonisches und natürlich süßes Aromaprofil.

In unserer deutschen Hausrösterei werden die peruanischen Rohbohnen in kleinen Chargen schonend von Hand geröstet. Die präzise Trommelröstung von 15–20 Minuten betont die typischen Noten von Milchschokolade und Nüssen, während die feine Säure und der ausgewogene Körper perfekt miteinander verschmelzen.

Geschmacksprofil:

• Aroma: Nussig, Schokoladig

• Geschmack: Milchschokolade, Haselnuss, leichte Karamellnoten

• Körper: Mittel, weich und harmonisch

• Abgang: Angenehm mild, sanft und rund

Röstprofil:

• Medium Roast

Nach dem Röstprozess ruhen die Bohnen für mindestens 48 Stunden in Aromasilos, damit sich die ausgewogenen Aromen vollständig entfalten können. Das Ergebnis ist ein angenehm milder, vielseitiger Kaffee, der sowohl pur als auch mit Milch hervorragend harmoniert.

Ideal geeignet für:
Filterkaffee, Pour-Over (V60, Chemex), Aeropress, French Press
Perfekt als ganze Bohne für alle gängigen Kaffeevollautomaten.